• Wide screen resolution
  • Narrow screen resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
JA slide show

JOVITA

Sveiki užsukę į  internetinį žurnalą mąstantiems - Jovita !!! Į šiltą bei nuotaikingą, švelnų ir gražų, su meile dovanotą ;)
Šokoladinis Gustavo pyragas Spausdinti Write e-mail
  • 1 stiklinės grietinės,
  • 2 kiaušinių,
  • 7 šaukštų (su kaupu) cukraus,
  • 1 pokelio vanilinio cukraus (nebūtinai),
  • 5 šaukštų (kupinų) miltų,
  • 1 (kupino) šaukšto kakavos miltelių,
  • 1 šaukštelio geriamosios sodos nugesintos actu.

Originalus recepto pavadinimas "Keksas su razinomis", kadangi mažoji šio recepto mėgėja visiškai nemėgsta razinų - mes šį receptą pavadinimo šokoladinis Gustavo pyragas.

Į didelį dubenį įmušti kiaušinius, suberti cukrų, išmaišyti, tuomet supilti grietinę, miltus, kakavos miltelius - masę gerai išsukti ir įpilti šaukštelį sodos, gesintos actu.

Viską  gerai išmaišyti, tešlą supilti į nedidelę formelę (nes masės gaunasi ne daug), išteptą sviestu arba aliejumi ir kepti apie 40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškeptą pyragą galima apsibarstyti cukraus pudra, papuošti šviežiomis uogomis.

Prie šio pyrago gamybos puikiai gali prisijungti ir mažieji šeimos nariai. Mūsų Gabrielė, kuriai beveik treji, dideliu šaukštu padeda sukti kiaušinius su cukrumi, per tą laiką pasiruošiu grietinę, miltus, o supylus likusius produktus ir toliau sėkmingai maišo, nevengia ir pirštelio kyštelt vis taikosi paragauti rudos masės, kuri tikrai gardi.

Labai paprastas, gardus pyragas.

Pyrago kildinimui patariu naudoti tik sodą, nes kepimo milteliai neiškelia šio kepinio, o nugesinta soda vyno actu (tik tokį namuose radom) puikiai tiko, iškepus visiškai nesijautė sodos skonio, kai tuo tarpu soda gesinta rūgštele visai nepasiteisino, kepinyje labai jautėsi sodos skonis.

Nuotraukoje pirmoji, tikroji pyrago variacija su razinomis, visi kiti bandymai - apseiti be jų, o Jūs gardinkit kas kaip mėgstat, razinom, džiovintais vaisiais ar riešutais.

 

Receptas iš knygos Gustavo receptai, psl 190, Pyragai ir Tortai "Keksas su razinomis"
Audrius Rakauskas, Leidykla: Laisvos valandos
Išleista: 2010 m., Kaunas

 

 

Komentuoti


Apsaugos kodas
Pakeisti kodą


antspaudu-gamyba.lt

Apklausa

Namuose laikote:
 

Vardadieniai


Šiandien: Alfonsas, Liudlė, Mąstvilas, Tanvilė
Rytoj: Andrius, Milvydė, Žygaudas

Svečiai

Pas mus lankosi 41 svečiai (ių) 

Registracija



Mus aplankė:


© 2007 - 2012 Jovita - internetinis žurnalas mąstantiems. Sprendimas M&G reklamos gamybos studija